Vanillemousse (für 4 Personen)
Joghurt, Quark, Vanilleessenz, Vanillezucker und Ω-3-Plus in einem Mixer oder mit dem Zauberstab cremig pürieren. Die Creme in eine Schüssel füllen. Die Gelatine mit 4 Eßl. kaltem Wasser in einem Topf auflösen. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Die Gelatine abkühlen und dann unter die Vanillecreme rühren. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Creme ziehen.
Eine Backform (1 Liter Inhalt) mit Frischhaltefolie auslegen. Die Mousse hineinfüllen und etwa 2 Stunden kühl stellen, bis sie fest geworden ist. Für die Sauce alle Zutaten im Mixer pürieren. Durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Die Mousse aus der Form auf eine Platte heben, die Folie entfernen.
Etwas Sauce auf einem Teller anrichten, die Mousse in Scheiben oder Stückchen schneiden und servieren.
Zu den Produkten:
WeiterlesenBananentraum (für 4 Personen)
Die Bananen mit der Gabel zu Mus zerdrücken. Nach und nach den Magerquark unterrühren.
Zum Schluss noch Braunhirse, Orangensaft und das Öl untermischen.
Sofort servieren!
Zu den Produkten:
WeiterlesenBananen-Quark-Müsli (für 4 Personen)
Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit dem Quark verrühren. Nach Belieben mit Honig süßen.
Zum Schluß abwechselnd Öl und Kokosmehl unterrühren. Mit frischen Früchten garnieren.
Zu den Produkten:
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